Aves 114 millions de bouteilles vendues en 2024, le marché du crémant est plus de deux fois inférieur à celui du Champagne. Mais depuis 5 ans, il a progressé de 35% quand le Champagne a baissé de 10%. Comment l'expliquer ? Un engouement grandissant pour les bulles à bon prix, rien qu'à voir la place aujourd'hui occupée par le Prosecco et ses 650 millions de bouteilles vendues dans le monde, une position écrasante sur l'entrée de gamme. Pour le crémant, de quoi parle-t-on ? En

Comme chaque année, le restaurant est fermé au moment des fêtes de fin d'année. Pour Noël, du 24 au 28 décembre inclus. Et pour le réveillon du Nouvel An, les 31 décembre et 1er janvier. Merci de votre compréhension. We are closed for Christmas, december 24th until december 28th included. And for NYE, on december 31st and january 1st. Thank you for your understanding.

C'est d'abord une belle viande, persillée comme il faut, ni trop grasse, ni trop maigre. Elle doit être passée sur le grill avec soin (la flamme doit être ajustée). Si on la veut bleue, elle doit être chaude à l'intérieur. Saignant signifie bien juteuse. Et à point, cela veut dire pas trop cuit. Depuis toujours, chez Sacrée fleur, nous nous efforçons de vous servir au mieux la côte de boeuf (et beaucoup d'autres choses)... Bon appétit ! What is a good prime rib? First of all,

Chez Sacrée fleur, nous sommes particulièrement attentifs aux frites que nous proposons à nos clients. Chaque semaine, nous recevons 150 kilos de pommes de terre Agria. Celles-ci sont épluchées et coupées à la main. Nous les laissons tremper dans de l'eau clair. Puis vient la cuisson à l'huile de tournesol. Toujours en deux temps. Un premier bain à 160 degrés pendant 6 minutes. Les frites cuisent sans trop se colorer. Une trentaine de minutes de repos. Puis vient le moment cr

We thank Sara for this wonderful recommendation and for her loyalty to our restaurant. https://www.journeyofdoing.com/where-to-eat-in-par...

Accord parfait : une nouvelle option pour notre traditionnelle crème brûlée, c'est la possibilité d'ajouter un shot d'une délicieuse...

https://restaurant.theirtales.com/restaurant/sacree-fleur-montmartre

Le restaurant sera fermé pour travaux du dimanche 27 avril au jeudi 1er mai inclus. Nous vous remercions pour votre compréhension The...

Situés non loin de Toulouse, les vins de Gaillac sont étroitement liés à cinq cépages indigènes : le loin de l’œil, le mauzac, le...

Sacrée fleur celebrates the wines of Beaujolais. Since 2010, we are part of the Bistrots Beaujolais network and we pridely promote the...

Depuis toujours, chez Sacrée fleur, nous accordons un soin particulier au choix des vins qui accompagnent les plats de notre menu. Notre...

50% de nos clients nous rendent visite grâce au conseil d’un proche. Notre meilleure recommandation, c’est vous… Si vous aimez Sacrée...

Depuis 11 ans, nous travaillons avec Vincent Rollet, un vigneron de talent situé dans le nord du Beaujolais (domaine du Granit Doré)....

A l'heure où le sujet refait surface... Qu'on se le dise : depuis notre création en 2010, nos entrées, plats et desserts sont tous faits...

Merci à l'artiste Filip CLF pour cette magnifique décoration de notre rideau de fer

Un client qui n'honore pas un rendez-vous, on en a beaucoup parlé pour le milieu médical récemment. Dans le tourisme, c'est un vrai sujet...