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  • Photo du rédacteurStephane Ducreux

Accord viande et vin

Depuis 11 ans, nous travaillons avec Vincent Rollet, un vigneron de talent situé dans le nord du Beaujolais (domaine du Granit Doré).

Nous proposons à nos clients de déguster (notamment) son délicieux Juliénas - vieilles vignes.

Son millésime 2022 est singulièrement réussi : puissant et corsé, il se marie à la perfection avec les viandes grillées que nous servons chez Sacrée fleur.

Notre recommandation : Juliénas - vieilles vignes - La Bottière - 2022


For 11 years, we have been working with Vincent Rollet, a talented winemaker located in the north of Beaujolais (domaine du Granit Doré). We offer our customers the opportunity to taste (in particular) its delicious Juliénas - old vines. Its 2022 vintage is singularly wonderful : powerful and full-bodied, it pairs perfectly with the grilled meats that we serve at Sacrée fleur. Our recommendation: Juliénas - old vines - La Bottière - 2022



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